東江そばは、麺職人が独自の配合で作った自家製のもちもち生麺、国産の昆布・鰹節をふんだんに使用した一番だしスープ、じっくりと時間をかけて秘伝のタレで煮込んだ柔らかいお肉が三位一体となった沖縄そばです！ 県内外の雑誌、TV、ラジオ等各種メディアに取り上げられ、年間6万食以上も食され、県外への発送も累計1万食を突破し好評を得ています。
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那覇空港から車で5分! ゆいれーる小禄駅から徒歩5分!
| 営業時間 | 11:00 〜 17:00（売り切れ次第終了） |
|---|---|
| 定休日 | 年始 |
| 電話番号 | 098-858-2656 |
| 駐車場 | 共有30台 |
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東江そばからのお知らせ
第二回 沖縄そば王にノミネート
沖縄倶楽部、JAL機内誌、沖縄インターネット放送局等、数々のメディアに紹介されています。
東江そば
当店一番人気の「東江そば」は、本ソーキ・トロトロ軟骨ソーキ・三枚肉が一度に味わえる贅沢な逸品です。
三種類のお肉
「じっくり味付けされた深い味わい」
三枚肉・本ソーキはじっくり煮込み、女性に嬉しいコラーゲンをたっぷり含んだ軟骨ソーキは圧力鍋を使い骨まで食べられる。黒糖・醤油・泡盛・島マースを使った秘伝のタレで旨味を凝縮。
自家製麺
「プリっプリの食感が忘れられない！」
店主自慢の自家製麺は中細ちぢれ麺でもっちりプリプリ感が抜群！東江そばでしか味わえない、麺好きによる麺好きのための、こだわり麺。
だし
「あっさりながらもコクのあるしっかりした味わい」
国産のカツオ・こんぶを贅沢に使用。最後の一滴まで飲み干したくなるスープ。
当店一番人気の沖縄そば。三種類のお肉が一度に味わえる贅沢な逸品!! 【内容】自家製生麺 約140g×４、スープ約400g×４、本ソーキ・トロトロ軟骨ソーキ・三枚肉各１個×４、かまぼこ２枚×４、作り方
3,980円
当店一番人気の沖縄そば。三種類のお肉が一度に味わえる贅沢な逸品!! 【内容】自家製生麺 約140g×6、スープ約350g×6、本ソーキ・トロトロ軟骨ソーキ・三枚肉各１個×6、かまぼこ２枚×6、作り方
5,300円
当店一番人気の沖縄そば。三種類のお肉が一度に味わえる贅沢な逸品!! 【内容】自家製生麺 約140g×8、スープ約350g×8、本ソーキ・トロトロ軟骨ソーキ・三枚肉各１個×8、かまぼこ２枚×8、作り方
6,800円
当店一番人気の沖縄そば。三種類のお肉が一度に味わえる贅沢な逸品!! 【内容】自家製生麺 約140g×12、スープ約350g×12、本ソーキ・トロトロ軟骨ソーキ・三枚肉各１個×12、かまぼこ２枚×12、作り方
9,600円
